汉堡配烤茄子和mouhamara

尽管尺寸很大,但是这些带有烤茄子的迷你汉堡却是一大盛宴。而且制作起来并不复杂,尤其是如果您使用MezMez的现成的mouhamara作为浇头。这是一个辣味的比萨饼,以西红柿,炸洋葱,三宝,石榴糖浆和核桃仁为基础。味道鲜美,没有不必要的添加剂,蘸料也很棒。但是你可以‘我自己也做,我在网站上有一份食谱。

汉堡配烤茄子和mouhamara-3

您需要9个迷你汉堡

–1包迷你早餐面包
– 500gr rundergehakt
–1小洋葱,切碎
– 1 ei, losgeklopt
–4汤匙面包或面包屑
– 1el mosterd
– 1el ketchup
–½茄子,切成薄片
– olijfolie
– zout
– peper
–2个西红柿,切成薄片
–1盘MezMez Mouhamara(在Albert Heijn出售)或使用 这个食谱 使自己

 

你会做什么

一包早餐面包包含那些漂亮的小汉堡面包。按照包装上的说明烘烤。您可以在第二天早上放羊角面包。

将碎牛肉与洋葱,鸡蛋,panko,芥末酱和番茄酱混合在一个碗中。只是用手。然后制作9个迷你汉堡。

加热烤盘,并涂上油。还要在茄子切片上覆盖一层。然后将其烤至完成,然后每面烤约4分钟。在此期间撒上盐。准备好后放在盘子上。

您将在同一烤盘中烤汉堡。将少许油倒入锅中,然后加入汉堡。他们每边大约需要5-7分钟。锅中撒上盐和胡椒粉。

同时,将,头切成两半。还要将内部放入烤盘中。上面放一个三明治,上面有一个汉堡,一片西红柿,两半茄子和一汤匙的Mouhamara。立即投放。

汉堡配烤茄子和mouhamara-2

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分类: 主菜食谱

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