带有ras el hanout和土耳其香肠的热闪电

几个星期以来,我又回到了炖煮阶段,在此期间我最喜欢的菜肴之一就是闪电。我们都知道土豆,苹果和洋葱的经典版本。但是可能还有更多,或者我想。因此,我转弯时使用热闪电进行工作,这成了带有ras el hanout和火鸡香肠的美味盘子。我在家中的关键测试小组立即批准了它,这就是为什么我很高兴与您分享食谱。

您需要4个人

  • 1公斤土豆粉,去皮切成两半
  • 250克酸苹果(例如Goudreinet或Elstar)
  • 250克甜苹果(例如Kanzi)
  • 3 洋葱 en
  • 牛油
  • 海盐
  • 4茶匙ras hanout香料
  • 牛奶
  • 黑胡椒
  • 400克土耳其香肠(世界风味的土耳其mergue香肠(AH),(土耳其)屠夫生产的香肠或其他merguez香肠)
  • 4汤匙杏仁

你会做什么

准备时间:35分钟

1.将土豆去皮切成两半。将苹果去皮去核,切成小方块。将洋葱切成薄薄的月亮。

2.在少许水中煮土豆约20分钟,直到完全煮熟。在烹饪时间中途,将苹果块放在土豆上。然后沥干水分,放回锅中。

同时,将洋葱圈在平底锅中用黄油和少许盐在低火下煎10分钟。在ras el hanout香料中搅拌最后2分钟,然后煎炸。

提示:对ras el hanout还能在碗中做什么还感到好奇吗?然后看看 在本页面.

4.用少许牛奶和一点黄油捣碎土豆和苹果。您也可以用蔬菜烹饪奶油和橄榄油来做。加入炸洋葱搅拌,调味,然后加黑胡椒粉和盐调味。用锅盖保暖。

将火鸡香肠煎至棕色,然后在煎锅中炸洋葱。粗切杏仁。

6.将热的闪电与火鸡香肠搭配,撒上切碎的杏仁。

您还喜欢闪电吗?然后试试看 这个热的闪电砂锅牛肉.

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Reacties over “带有ras el hanout和土耳其香肠的热闪电”

  1. 美味的!尤其是ras el hanout从来没有过闪电或从未准备过。这将是一个最爱!加上土豆泥和红白菜炖,真是太好了!

  2. 多么美味的食谱!也是孩子们的最爱。火鸡香肠用完了,但用素食香肠代替了;美味的!
    我已经肯定会在2019年食物日历中选择第二个食谱,而这仅仅是第一周-新年的好开始!