节日布朗尼蛋糕

合作–在圣诞节,您想在桌上摆一些节日的东西。这个时期也很忙,这就是为什么如果您不必付出太多努力的话会有所帮助的原因。我将在本月与Dr. Dr.一起为您提供帮助。 Oetker和Koopmans。您已经可以毫不费力地进行壮观的烘烤!

例如,您如何看待这些节日布朗尼蛋糕?您可以在15分钟内完成制作,烤箱将完成其余工作。有了装饰,您真的可以达到令人赞叹的效果,而且做起来也很简单。装饰品可以在冷却后使用,也可以和孩子一起装饰,以使之更加繁华和有趣。然后一起享受巧克力蛋糕的浓郁巧克力风味和大量的马斯卡彭奶油!

精美蛋糕装饰的技巧

目前,商店的货架上摆满了各种可食用的圣诞节装饰材料。从洒水,糖霜,巧克力圣诞节人物,圣诞树到带有驯鹿和雪橇的完整3D巧克力拼装套件。预先确定要制作蛋糕的主题,并寻找匹配的装饰品。顺便说一句,您还可以添加非食用装饰。例如,想到迷你圣诞树。密切关注食品安全,但这毋庸置疑。

也很好 在Bakken.nl上 您可以在12月6日至16日赢得一组精美的圣诞节人物,他们总共赠送500套礼物!您还可以在网站上免费下载它们,进行打印,剪切并将其粘贴在例如鸡尾酒棒上。这样,您可以给蛋糕带来漂亮的圣诞节外观。当然,我也开始着手研究,您可以在以下食谱中看到。我不会透露太多,但这将是一个很棒的冬季仙境。

对于这些节日布朗尼蛋糕,我使用了Dr. Dr. Oetker Glamour Mix和Dr.您可以在超市购买的Oetker Chocofantasie。巧克力圣诞摆设“在顶部”来自Xenos。我的橱柜里仍然有金色的纸杯蛋糕模具,但是在圣诞节期间,您会发现(烘焙)商店有很多以圣诞节为主题的模具。也方便:确保家中有带提示的装饰袋,您可以用它们制成漂亮的马斯卡彭或鲜奶油簇。这是您装饰的基础,只有配上一个管道袋,您才能做到这一点。

您需要12块布朗尼蛋糕

对于纸杯蛋糕:

  • 120克融化的黄油
  • 250克糖
  • 2个蛋
  • 120毫升牛奶
  • 1茶匙香草精
  • 150克面粉
  • 50克可可粉
  • ¾茶匙发酵粉
  • 1茶匙盐
  • 还需要:蛋糕盘和12个节日蛋糕盒

对于结霜:

  • 250克马斯卡彭
  • 75克糖
  • 2小袋香草糖
  • 250毫升鲜奶油
  • 1袋打蛋器

对于装饰:

  • 带有星形嘴的管道袋
  • 博士Oetker Glamour Mix洒
  • 博士欧特克巧克力幻想
  • 12个带有金色纸的小巧克力球(例如,来自Xenos)
您提供蛋糕的方式,或者在这种情况下,纸杯蛋糕也有很大的作用。例如,我在这里将纸杯蛋糕放在不同的表面上,看起来很不一样,但也很漂亮。

你会做什么

准备:15分钟+烤箱:20分钟+装饰:15分钟

  1. 将烤箱预热至175度(风扇),并准备其中装有12个蛋糕盒的蛋糕烤盘
  2. 高速将黄油和糖打成几分钟,直到蓬松。然后加入鸡蛋,牛奶和香草精。
  3. 将搅拌机调至最低设置,然后加入面粉,可可粉,发酵粉和盐。
  4. 将面糊在模具之间分开,然后烘烤布朗尼蛋糕20分钟。用烤串在布朗尼中间刺穿,检查烹饪情况。如果干净,就完成了。然后让它们在电线架上冷却。

提示:您可以在前一天烘烤纸杯蛋糕,并在最后一刻用糖霜和装饰物对其进行装饰。您可以将它们盖好放置在冷却的烤箱或冰箱中。

  1. 对于糖霜,将糖和香草糖打成马斯卡彭。加入搅打好的奶油和搅打的固定剂并搅拌直至变硬。为此请使用(手动)混合器。
  2. 将马斯卡彭奶油放入带有星状嘴的管道袋中,然后在杯形蛋糕上铺上簇绒。
  3. 然后用洒满地装饰它们!

提示:如果您想将装饰好的纸杯蛋糕放一会儿,请将其放入冰箱。

他们不是很棒吗?而且除了看起来漂亮外,它们也非常好吃,所以举办了两次派对 🙂 下周,我的第二个“蛋糕上的圣诞节”食谱将在网上发布,与此同时,您可以 在Bakken.nl网站上 在圣诞节找到更多很棒的烘焙食谱。这个圣诞节将是令人震惊的惊喜!

食谱:弗朗西斯卡,摄影:黛比·波德威斯
这是与 博士Oetker和Koopmans。读 这里 我的免责声明。

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