Moksi alesi鸡肉和鲭鱼

您剩下的所有东西,以及因此仍然可以在家使用的东西,可以在苏里南用作moksi alesi。称它为混合米饭或椰浆饭,但首先非常好吃,然后您就可以在那里。最近,我对它着迷,因为多年来我一直和婆婆一起吃它。但还没有做到。为此,我首先用笔记本在婆婆旁边坐下,这样我就可以把她所有的秘密都弄清楚。现在我对我的moksi alesis感到很舒服-

在接下来的几个月中,还会有更多的人加入。今天,我将以鸡肉和鲭鱼开始我的速食麦饭。暑假过后,当她用牛肉和卷心菜将黄色的木常菜制成时,我又潜入厨房了……我猜你可能也想要这道菜!

您需要4个人

  • 1根切碎的洋葱
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 葵花籽油
  • 300克鸡大腿,成块
  • 2个碎的Maggi多维数据集或1个鸡汤块,切碎(或用盐代替)
  • 1/2茶匙多香果粉
  • 1汤匙番茄酱
  • 1个葡萄番茄,切成块
  • 300克鲭鱼蒸熟,切成薄片
  • 150毫升椰奶
  • 200克浸泡过的黑豆或黑眼豆
  • 400克大米(半熟或印度香米)
  • 黑胡椒
  • 搭配:沙拉,咸菜和三宝

入门(45分钟)

1.加热一个大(煎锅)锅,然后在2汤匙油中煎洋葱和大蒜。加入鸡大腿和棕色。

2.加入麦吉块,多香果粉,番茄泥和番茄,再煎2分钟。最后,炸鲭鱼。倒入椰奶,然后放入豆类搅拌。

3.用细网眼的漏勺冲洗大米,直到水流干净并加入锅中。将水倒入配料上方的指尖,然后盖上盖子煮10分钟。

4.降低热量,并用干净的茶巾盖住锅,盖上盖子。再煮沸20分钟。偶尔搅拌以防粘连。如果米饭仍然太湿,请将锅放在火上更长的时间。然后关掉火,搅拌,再静置5分钟。品尝并加入盐或黑胡椒调味。

5.配上黄瓜和甜椒沙拉,作为莫克西阿莱西的菜, 酸味商品叁峇.

食谱&摄影:弗朗西斯卡

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Reacties over “Moksi alesi鸡肉和鲭鱼”

  1. 嗨弗朗西斯卡,
    你能煮多美味!
    我的先生也有苏里南的根,对您的各种菜谱感到非常满意-谢谢您,
    您承诺的下一个moksi alesi何时会来? -我很痛。
    问候Femke