从燃气烹饪转为电烹饪

天然气作为能源将消失。那不会是明天,下周或明年,但它比您想象的要近。我最近写了本书,部分原因是 也是一封信 部长史蒂夫·布洛克(Stef Blok)。

将来我们将不再使用天然气这一事实是一个很好的发展,并且不会困扰我们。天然气储量即将耗尽,我们不能无限期耗尽我们的星球。目的是我们大家朝着一个方向迈进 气候中立的荷兰 bewegen en zoals de plannen er nu uitzien zullen we daar zijn in 2050. Ik wil 这里 mijn steentje aan bijdragen, voor mezelf maar vooral voor mijn kinderen. En hoe kan ik dat nou beter doen dan door afscheid te nemen van mijn gaskookplaat. Jawel, ik ga 气!

向燃气灶告别是可能的

首先,我要强调我是一个狂热的燃气灶。我真的很喜欢我的燃气灶。过去,我十几岁的时候曾经在妈妈家用传统的电炉做饭。那不是聚会。从我开始独自生活并第一次点燃煤气灶的那一刻起,我再也没有做过不同的烹饪了。结果,我知道所有理由都不想对我的燃气灶告别。但是实际上,这些仅仅是借口,我只能限制自己的可持续发展。

近年来,电蒸煮领域出现了许多新的发展,并且只会在未来几年内不断增加。例如,您还可以在感应时入锅,并且可以很好地调节“火焰”(即热量)的速度。平底锅也越来越智能,可以与您的炉灶进行通信。例如,您可以烧烤得更好,而平底锅几乎不会过热。但是我们必须习惯这一点,我也是。

令我惊讶的是,酒店业,特别是顶级饭店的这种转变已经持续了很长时间。如今,顶级厨师会用电做饭,电视厨师Julius Jaspers甚至在广告中指出 煤气炉是老式的。同样在烹饪程序中,以24Kitchen为例,您几乎看不到图片中的任何气体。

但是,您从哪里开始?何时开始?

一切都很好,但是现在我们都必须从燃气转换为电烹饪吗?不,现在不要惊慌,因为我们还有一段时间。重要的是,我们要意识到气体消失了, 我们很了解 关于替代品。

至于烹饪,从今天起我就是您的信息来源!因为我会过去,那很快就会发生。通过与各方的合作,我深入了电烹饪世界,并制作了3则内容丰富的视频。今天,我与您分享第1集,我将在其中进行自我定位,并最终了解真正的电烹饪是什么以及有哪些选择。对我发现的一切感到好奇,请务必观看此剧集。可以肯定的是,查看此内容后,您将立即了解所有可能的选择!

每个家庭的不同选择

我想在视频信息中添加一些内容,因为我认为这很重要。

  1. 让自己了解专家并且尽可能独立。就我而言,KitchenAid的罗恩告诉我,因为一年半前我从他们那里买了一个厨房。因此,我希望将相同品牌的炉灶放回相同的孔中。但是,每个人当然都可以自由选择自己的品牌或解决方案。
  2. 每个钱包都有不同的解决方案。现在已经有199欧元起的电气解决方案,然后您就可以根据需要使其疯狂。下面,我在清单中列出了起价,因为视频中也对起价进行了处理。注意:感应是最节能的解决方案(除了易于使用和烹饪乐趣),并且起价高于传统的电或陶瓷。
  3. 您明天不必更改,我们确实在荷兰有一些时间。请记住,新建房屋的天然气连接将很快(2020年之前) 不再被允许。因此,当您在新建房屋中工作时,现在考虑天然气解决方案是非常不明智的。一个自重的厨房专家应该再也不能建议这一点。
  4. 荷兰将在2035年之间–到2050年,气候逐渐趋于中性。这意味着现有的具有燃气连接的房屋将全部转换为其他能源。
  5. 除了购买新炉灶外,您还必须查看正确的电力安装和对厨房内锅具收集的分析。我将在第2集中详细回到最后一点。
  6. 可持续烹饪最终不仅仅是购买电炉。也看了 Milieu Centraal的这篇文章 您将在其中找到许多有关经济烹饪的信息。

内置炉灶的价格

内置滚刀传统电*
从155.99€

滚刀内置陶瓷*
自199欧元起-

内置滚刀感应*
从249欧元起-

有关KitchenAid内置灶台的更多信息 可以在这里找到.

*资料来源:CoolBlue.nl

价格单个炉子(组合炉+烤箱)

传统上是电炊具*
从229欧元起-

陶瓷炉*
从369欧元起-

电磁炉*
自599欧元起-

*资料来源:CoolBlue.nl

从煤气转为电蒸煮4

对于我的“放任自流”,我的取向如此之多。我在家中有足够的信息来做作业。我会在三周后再与您联系 第2集 在这个过程中,我做出了决定,然后将所有平底锅带到鹿特丹的Kookpunt,学习有关电烹饪的所有知识。如果您在此期间有任何疑问,请随时在下方提问,我们会尽快与您联系!

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弗朗西斯卡将代表计划办公室Warmte Koude-Zuid-Holland和她本人“摆脱困境”。她与HIER气候机构基金会,KitchenAid比荷卢经济联盟,Kookpunt,Uit Je Eigen Stad和媒体架构师合作完成此任务。读 这里 我们的免责声明。

提供的视频制作 DeedyLicious.

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  1. 很好,也有人喜欢我‘van gas los’想。尽管我的道路可能会有所不同,因为我在房子里租房,因此必须咨询房东安排事情。特别是如果我还想调整中央供暖和热水供应。但我也将其视为一个过程,可能需要花费一些时间。无论如何,我喜欢看这个过程,我最终可以从中学习。

    1. 我也想知道更多有关消费的信息。我也在考虑改租房。我知道天然气比电贵。但是,不同的灶具相对于燃气消耗的电能还是更多,还是在用电做饭时还省钱? (因此,除了我想要做的环境图片之外。)

  2. 阅读您的文章后,我想念有关调整/扩展电力供应的信息。我认为,应由电工安排一个小组。您还知道这需要多少费用吗?

    1. 是的,我们需要一个小组。视频之一中也对此进行了讨论。电工的费用取决于工作量。每个厨房都有所不同,没有固定答案。

  3. 您好,您将在后面介绍烹饪盘,然后再介绍平底锅,但是我认为您的电表柜中的组也必须更改,是否也会对此进行讨论?
    我们还认为要改租并住在一所租住的房屋中,我进一步读到,这当然也必须在房东的良好建议下完成。

  4. 当然是一“hot”主题,电烹饪,我也认真考虑过改用感应。
    特别是因为我只用煤气做饭。
    但是,没有人谈论的一个问题是,您需要至少两相,最好是三相(三相电源)才能烹饪感应。
    安装此设备(仅在仪表柜中的连接)的成本是显而易见的。
    在我的情况下,存在三个阶段,只是没有熔断,我的电表是单相的。
    费用:242.05欧元

    这是对购买炉灶,关闭燃气等的计算的补充。
    这突然使回报变得不那么有趣了。

    如果政府现在真的希望我们摆脱汽油的话,他们应该首先解决这个问题。

    1. 但是有了这个(至少就我而言),您不再使用天然气,因此您无需为天然气连接支付任何固定费用(每年+/- 200),或者我看到这个错误吗?

    2. 242欧元,您真幸运。村里的电工只收取安装插座的费用。另外,为新的仪表柜增加了约1000.00。他没有来看看,我仍然会收到报价,因为它太忙了。他不回答为什么使用新的仪表柜的电子邮件。即使我想帮助村里的公司,也去别的地方问,但这太过分了。 (我住在一间租住的房子里,房东什么也不做,一切都由我承担)

  5. 我们不能错过燃气连接,因为我们也使用燃气进行加热和淋浴。因此,您只需支付固定费用。如果像我这样需要安装区域供暖系统,您将再次支付连接费和固定费用。无论哪种方式,它的成本都将比汽油高得多。我们还可以以更低的价格从俄罗斯购买天然气一百年。聪明的国家也这样做。他们不想不必要地向其公民施加高昂的成本。荷兰几乎将其天然气出售到国外,而我们现在必须为此流血!!!不幸。

  6. 指示将您的连接从天然气转换为电需要花费多少,以指示...并且必须将其融合在仪表柜中,这可能也是一个主意。