餐厅小贴士7:从阿姆斯特丹到兹沃勒

圣诞节假期快到了,除了家里所有的圣诞节晚餐外,晚上(或下午)在一家不错的餐厅里放松一下也很高兴。今天,我们向您介绍全国各地不少于四家餐厅的经历。

沃尔堡的伯纳德餐厅

弗朗西斯卡(Francesca):您将在迷人的沃堡(Voorburg)市中心找到它 伯纳德餐厅。在一个星期四的下午,我和The Mr.一起去了那里。邀请后共进午餐。那真是一个聚会!我们品尝了菜单,以便尽可能品尝。我们喜欢鲈鱼和pangsit虾的生鱼片,以咖喱作为前菜。也许主要课程甚至更好。完美煮熟的鳕鱼和鹿肉牛排配松露肉汁完美地煮熟。我们真的推荐鸡肉腰果,好吃!食物的质量,宜人的氛围和周到的服务确保我们一定会在午餐或晚餐时回国。您也可以去那里享用美酒,下午茶或鸡尾酒&叮咬,一旦阳光再次出现,您就可以坐在水边的露台上。

伯纳德餐厅,Kerkstraat 60,沃尔堡

兹沃勒的Coperto Restobar

弗朗西斯卡:距Zwolle火车站仅一箭之遥 枕头大酒店Ter Borch。这家酒店最近经过了全面装修,我们应邀来这里进行睡眠测试。首先,接待非常好。该酒店没有接待处,但是主人会在入口处与您会面。他们会把您的行李拿走,并确保在您带壁炉的客厅或家庭厨房大大理石餐桌上为您提供开胃酒时,将行李存放在您的酒店房间。一开始感觉很奇怪,因为那时您还没有“签到”。但同时它也非常好,因为您可以立即进入放松模式。主持人稍后会再次与您坐在一起,通过iPad办理登机手续,并且很快就会安排好。酒店经过了精美的装修,客房中的所有设施都得到了考虑。经过一个美好的晚餐后,我们在这里睡得很香。

因为那也是我们进行测试的原因之一 Coperto Restobar 位于酒店。好吧,饭店餐厅并不总是我的最爱,但Coperto确实是一个例外。厨师雷姆科(Remco)和他的旅团为您准备了精美的小菜菜单,您可以全天候食用。我们吃了烟熏鳟鱼,糖醋胡萝卜和藏红花对虾饼干,美味的Lakenvelder牛肉t,花椰菜,芝麻,大豆和芥末蛋黄酱,还有甜点菠萝,牙买加朗姆酒,芝士蛋糕,榛子冰淇淋和膨化奎奴亚藜腌制的长辣椒。我一定会回来的美味佳肴。即使您住在兹沃勒(Zwolle)或在那里待了一天,这家餐厅也值得一游。您也不会觉得自己在酒店里,因为餐厅有自己的氛围。所有这些窗户都采光良好。

很高兴知道,Coperto Restobar也供应早餐,这确实是一种享受。在家庭厨房的桌子上,您可以享受一周中一天的菜,如果您独自一人用餐,则是理想选择。我们的最终结论是:在兹沃勒度过一个周末的绝佳地理位置,我们非常喜欢!

枕头大酒店Ter Borch / Coperto Restobar,Stationsweg 9,兹沃勒

罗恩·格斯特罗巴尔东方酒店在阿姆斯特丹

多米尼克:在我非常成功地访问之后 罗恩·加斯特罗巴尔(Ron Gastrobar)巴黎 当我被邀请来品尝美食时,我不必花很长时间 罗恩·加斯特罗巴尔东方(Ron Gastrobar Oriental) 在阿姆斯特丹。我当然想在那里吃饭一次。我很好奇这家完全不同的餐厅会不会同样受欢迎。我已经可以告诉您:我们当然成功了,这是一家多么棒的餐厅!

首先,它在内部装饰上是完全正确的,黑色与温暖的光线结合使用很多,给您直接的亚洲氛围。餐厅的核心是酒吧,您可以四处闲逛。我们也在那里,那太好了,因为它还使我们可以直接进入开放式厨房,大厨Patrick为我们提供了最棒的菜肴。在菜单上,您可以找到很多好吃的东西,从点心和小菜,如软壳蟹配开兰和柠檬鸡配黑胡椒,到大场面,如烤北京烤鸭,蒸龙虾或烤黑安格斯。当然我无法选择,我品尝了大约一半的菜单,然后回家滚动。但是我吃得多么美味,每道菜都是一枚风味炸弹,我什至梦到那只神圣的北京烤鸭。如果您想在一家注重细节的餐厅中品尝亚洲风味(具有国际风味),那么绝对可以去罗恩·加斯特罗巴尔东方(Ron Gastrobar Oriental)。

罗恩·加斯特罗巴尔东方(Ron Gastrobar Oriental),阿姆斯特丹Kerkstraat 23

阿姆斯特丹Spingaren餐厅和品酒室

多米尼克:我发现的所有餐馆中有 餐厅和品酒室Spingaren 当然是珍珠。您可能还没有听说过它。具有餐饮和厨师背景的女性肉店和蔬菜制造商仅在今年年初开始出售自己的熟食店。它从他们的第一个产品Spingaren pastrami开始,然后逐渐添加越来越多的食品,例如盐水肉,肝肠,肉酱和干香肠,还添加了蔬菜,例如发酵的白菜和泡菜。所有产品均以内部手工制作。由于快速增长,该公司不得不寻找更多空间的新地方,因此他们于2017年9月在阿姆斯特丹的Herengracht开设了餐厅和品尝室。

Spingaren可以容纳240个座位,但感觉并不大。它既现代又温暖,并装饰有许多绿色植物。您可以享受美味的食物。确保将您自己的熟食店放在一起,我也这样做了,并且喜欢意式薄饼iberico,泡菜,酥脆的扇贝和兔子小饼。晚上开始很棒,然后有一个不错的主菜,我特别推荐素食。这些当然不是标准的rd,我吃了一个红咖喱,上面有防风草,南瓜,地瓜和白菜。

我对Spingaren的爱是它确实很独特。我以前从来没有在这样的餐厅吃饭过,仅出于这个原因,我建议大家在Spingaren吃点东西或带些美味的熟食回家。此外,Spingaren还是荷兰第一家使用灵活的预订系统的餐厅(!)。根据您预订的日期和时间,您将收到一个折扣百分比,该折扣百分比是整个帐户结算的,甚至可能高达25%。多么酷啊!

餐厅和品尝室Spingaren,Herengracht 88,阿姆斯特丹

无论您访问上述任何一家餐厅,您都一定会度过一个愉快的下午或晚上!

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