在阿姆斯特丹评论Restaurant Bicken

最近我偶然来了 餐厅比肯 在Overtoom上。我们本来想吃的饭馆竟然关门了,比肯(Bicken)指日可待。在一个安静的星期二晚上,我们在窗边一​​个舒适的角落里定居。当我发现我们的意外访问真是个美妙的夜晚时,我感到非常惊讶。氛围,优质食品和几乎非阿姆斯特丹的热情相结合,深受好评。

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与美食博客女士共进晚餐

几周后,我与美食博客的朋友们组织了一次晚宴 从宝琳’s Keuken, 哦,我的食物, 布伦达·库克斯(Brenda Cooks), 小鸡喜欢的食物ly。我毫不犹豫地建议我们在第一届美食博客晚餐期间在比肯吃饭。我可以告诉你,这是一个令人兴奋的声明。因为当你和这些女士出去吃饭时,你希望它变得很好。而且,如果可能的话,您希望将它们介绍给以前从未吃过的餐厅。女士们相信我的选择,在星期一的晚上,我们和z’n六分法。

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洗个热水澡

再次,这是我们最终进入的温水浴。装饰精美的餐厅拥有亲切的气氛,这是一个美好的夜晚。而且服务很好。您将以稍微柔和的方式完全被宠爱。真诚的关注是一项巨大的财富,他们在这里非常了解。

厨师Arne Meijer从他的厨房中提取宝石,价格非常合理。只需花费33.50欧元,您就可以享用三道菜的菜单;花费39.50欧元,您可以享受4。

现在关于食物

今天晚上,我们享受了美味的4道菜菜单,之后是一杯伏特加,胡椒和甜菜根自制糖浆开胃酒。

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紧随其后的是有趣的菜式,几乎是当晚我最喜欢的菜(主要菜式还没有到来)。鲭鱼饼配青苹果和芹菜。

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然后是开胃菜,将家用熏鲑鱼(冷熏)配辣根奶油,荞麦薄饼’s和鲱鱼鱼子酱。完美的三文鱼,其辣味使辣味得到了微妙的增强。

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作为配菜,我们吃了新鲜的素食菜,切成薄片的南瓜配梨,皮埃尔·罗伯特奶酪和甜菜根蒜泥蛋黄酱。脆皮南瓜与柔软的梨和奶酪搭配得很好。下次他们可以添加一小勺甜菜蛋黄酱。

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主菜是我当晚最喜欢的菜。使我开心的所有东西都放在一个盘子上,然后做得也很充分:小牛肉煮熟的小尾巴,配以马德拉和羊肚菌制成的小牛肉面颊和酱汁。

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派对还没有结束,因为作为甜点,我们买了白巧克力和酸奶芝士蛋糕。这是普通芝士蛋糕上的一个不错的选择,因为酸奶会使它变得更新鲜。但毕竟所有以前的菜都有点太重和甜。

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搭配咖啡,我们品尝了蘸有巧克力酱的自制玛德琳饼干。当时我的许多桌友都不能说稀饭,所以就跳过了。我毕竟还是偷偷咬了一口,因为是的,他们是马德琳(Madeleines)嗯-

您想在比肯吃点东西吗?我强烈推荐它。这个巨大热点的门每天晚上为您打开。

餐厅比肯
阴阳师28
阿姆斯特丹
020-753 90 62
[email protected]

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