大蒜和迷迭香奶油鹰嘴豆汤

合作–您知道吗,您还可以用鹰嘴豆做美味的奶油汤?我还向此鹰嘴豆汤中加入了一些大蒜和迷迭香,并搭配了烤箱里烤的鹰嘴豆。非常好吃,马上就可以制作!

不管怎样,烤鹰嘴豆都是许多汤的好佐料,即使有一些剩余的鹰嘴豆,也可以将它们制成。在Bonduelle,他们已经考虑到了这一点,因为除了鹰嘴豆大而“正常”的罐头(也可生物利用)你也可以 迷你包 在商店购买。它们成对包装,容量为60克。当您只需要一点点沙拉或一个人时的理想选择。通过选择包装‘op maat’您始终使用正确的量,从而有助于防止食物浪费。除了鹰嘴豆,您还可以购买迷你面包,里面装满玉米,红芸豆,毛豆,年轻豌豆和藜麦。

这次我还用鹰嘴豆汤和蔬菜烤了油炸三明治。我仍然有几片陈旧的面包,在冰箱里发现了邦杜埃烤蔬菜的剩菜。通过将它们都用橄榄油煎炸,我在汤中吃了美味的小吃。顶级组合。

哦,这是我们开始做饭前的最后一个提示:如果您有剩菜,第二天可用少量水或汤稀释。鹰嘴豆汤冷却后变稠。您已经通过添加一些水分解决了这一问题。好好享受!

1升汤需要什么

  • 烹饪橄榄油
  • 1个葱,切碎
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1个大方的迷迭香,切碎的接缝(或用1.5茶匙干迷迭香代替)
  • 1迷你包装(60克)Bonduelle鹰嘴豆
  • ½茶匙辣椒粉
  • 2大罐头(总计620克)邦杜埃鹰嘴豆
  • 750毫升开水
  • 1个蔬菜汤块
  • 黑胡椒
  • 特级初榨橄榄油

鹰嘴豆汤你会做什么

 准备时间:30分钟

  1. 将烤箱预热至180度,然后在烤锡上铺上羊皮纸。
  2. 用2汤匙的橄榄油加热汤锅。将葱,蒜和迷迭香在其中炸5分钟。
  3. 沥干迷你鹰嘴豆罐头,然后用厨房用纸拍干。与1汤匙食用橄榄油,辣椒粉和少许盐混合。将鹰嘴豆放在烤箱中烤15分钟。
  4. 排干2大罐鹰嘴豆,然后将其与750毫升开水和蔬菜汤块一起加入汤锅中。烧开,将热量稍微调低一点,然后用锅盖将其煮沸15分钟。
  5. 然后在搅拌机或手动搅拌机中将汤完全磨碎。如果您觉得汤太浓,请加一些开水。倒回锅中,将热量调低。调味并加盐和胡椒调味。
  6. 将鹰嘴豆汤与烤鹰嘴豆和几滴特级初榨橄榄油一起食用。

提示:将平底锅加少许烹饪橄榄油和面包片加热至金黄色。从锅中取出,然后在锅中加入一些额外的油,将一些冷冻的烧烤蔬菜加入锅中。搅拌炒熟,然后加盐和胡椒粉调味。盖上这片烤面包,然后与汤一起食用。

Recept: 弗朗西斯卡, Fotografie: DeedyLicious

这是与 邦杜勒。也看了 这里 我的免责声明。

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