热巧克力配浓缩咖啡和山核桃碎

我喜欢这个季节的热巧克力。尤其是与意式浓缩咖啡搭配,可真正发挥作用!今天我有个好食谱给你。您可以轻松地用黑巧克力自己制作巧克力牛奶,然后通过浓缩咖啡冲泡。

香肠,蘑菇和香草酱烤串

Samenwerking –今天,我与大家分享了我特别为艾伦(Ellen)和里亚(Ria)当我的“圣诞节与弗朗西斯卡(Francesca)”系列中的客人时制作的美味小吃。它们是用焦糖香肠,蘑菇和绿色香草酱烤制的串。

韭菜,芹菜和芥末酥

我必须承认,我们真的像韭菜派一样,把这种烤馅饼与韭菜和芹菜一起吃了。那是夜晚的明星,只不过是配菜。这样您的任务就相当成功了,很高兴与您分享食谱!

法式海鲜汤配面包片,柠檬黄油和烤面包

Samenwerking –我一点都不知道,但是最近发现,原来的普罗旺斯法式海鲜汤根本不是鱼汤。这是一盘全煮鱼。

一起吃饭#2:与基督徒在火上做饭

对于我的播客《一起吃饭》的第二集,我驱车前往北方与克里斯汀·克里斯蒂安约会,后者更广为人知。他邀请我一起体验最原始的烹饪方式:在明火上烹饪!

焦糖慕斯和甘纳许咖啡巧克力蛋糕

认识我一段时间的读者知道我不是这样的面包师。而且我想当您看这巧克力蛋糕的图片时,您不相信我,哈哈。让我换一种说法:我自然喜欢做饭而不是烘烤。

炖羽衣甘蓝羽衣甘蓝

“你说的是羽衣甘蓝pommes duchesse吗,换句话说,你是用羽衣甘蓝炖汤做成的pommes duchesse吗?”是的,那正是我所做的,而且很成功!