法式海鲜汤配面包片,柠檬黄油和烤面包

Samenwerking –我根本不知道,但是最近发现,原来的普罗旺斯法式海鲜汤根本不是鱼汤。这是一盘全煮鱼。

一起吃饭#2:与基督徒在火上做饭

对于我的播客《一起吃饭》的第二集,我驱车前往北方与克里斯汀·克里斯蒂安约会,后者的名字叫De Vuurmeester。他邀请我一起体验最原始的烹饪方式:在明火上烹饪!

焦糖慕斯和甘纳许咖啡巧克力蛋糕

认识我一段时间的读者知道我不是这样的面包师。而且我想当您看这巧克力蛋糕的图片时,您不相信我,哈哈。让我换一种说法:我自然喜欢做饭而不是烘烤。

炖羽衣甘蓝羽衣甘蓝

“你说的是羽衣甘蓝pommes duchesse吗,换句话说,你是用羽衣甘蓝炖煮的呢?是的,那正是我所做的,而且很成功!

甜菜根腌三文鱼配柠檬奶油

这种甜菜腌三文鱼是任何节日晚宴的明星。这道菜非常容易制作,只需要一点时间。准确地说是36小时。因为那是新鲜三文鱼需要多长时间才能获得甜菜汁的味道和美丽的颜色。

柠檬马斯卡彭慕斯配燕麦脆

Samenwerking –今晚,《目的地:重逢》的第一集在RTL 4上播出,明天早晨,与Francesca一起圣诞节的第一集将在plus.nl/kerst上播出,它们变得如此美丽。

短排骨配葱,迷迭香和红酒

Samenwerking –哦,哦,哦,(或者实际上是ho,ho,ho),今天我为您准备了一个很棒的食谱!特别是在圣诞节,我用最美丽的砂锅用葱,迷迭香和红酒制成这些短肋骨。哇,这些真棒!